Политика в области качества и безопасности пищевой продукции ООО «Пивоварня Кожевниково».
ООО «Пивоварня Кожевниково» стремится стать компанией, которая предлагает безупречный товар по самой справедливой цене и работает в самых перспективных сегментах рынка производства пива и безалкогольных напитков.
Высшее руководство ООО «Пивоварня Кожевниково» верит, что успех зависит от высокого качества и безопасности производимой продукции, отвечающей ожиданиям клиентов и потребителей или превосходящей их.
Политика качества ООО "Пивоварня Кожевниково"
Настоящим документом высшее руководство ООО «Пивоварня Кожевниково» формулирует политику предприятия в области качества и сообщает ее всем сотрудникам, вовлеченным в процессы создания продукции, составляющей основной предмет деятельности предприятия. Данная политика заключается в следующем:
- Неукоснительно соблюдать требования законодательства РФ и ЕАЭС, предъявляемые к нашей продукции.
- Постоянно совершенствовать потребительские характеристики и ассортимент нашей продукции, отвечающие ожиданиям потребителей.
- Предоставлять потребителям полную информацию об особенностях хранения, упаковки, транспортировки продукции.
- Постоянно проводить мероприятия по модернизации производства и использования наиболее современных технологий.
- Постоянно совершенствовать корпоративную квалификацию и профессионализм сотрудников предприятия.
- Развивать и совершенствовать управленческие и производственные процессы, добиваться повышения их результативности.
- Обеспечить рост эффективности системы управления на предприятии.
Политика в области обеспечения безопасности пищевой продукции ООО «Пивоварня Кожевниково»
Высшее руководство ООО «Пивоварня Кожевниково» принимает на себя управление всеми видами деятельности для обеспечения безопасности своей продукции для потребителей в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, ЕАЭС, стандарта ISO 22000.
Все виды технологических и производственных операций, выполняемых на предприятии, должны обеспечивать безопасность нашей продукции для потребителей.
Предприятие реализует данную политику путем принятия следующих мероприятий:
- Построение системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП, определяющих подход к идентификации опасных факторов и оценке вероятности их возникновения при производстве, реализации и потреблении пищевых продуктов, а также определению мероприятий по управлению, обеспечивающих снижение или устранение выявленных существенных опасностей, угрожающих безопасности пищевой продукции на всех этапах производственного процесса, начиная от закупки сырья и заканчивая конечным потребителем.
- Неукоснительное соблюдение требования законодательства РФ и ЕАЭС, предъявляемые к производству безопасной пищевой продукции.
- Выполнение требований к производственным помещениям, коммуникациям и оборудованию, их обслуживанию, обеспечивающих санитарно-гигиеническую среду, необходимую для производства безопасной пищевой продукции.
- Обеспечение лабораторного контроля, предупреждающего попадание в производство небезопасных сырья, полуфабрикатов.
- Привлечение всего персонала к активному участию в деятельности по обеспечению безопасности пищевой продукции, мотивирования этого участия.
- Обеспечение обучения и повышения квалификации сотрудников предприятия в области менеджмента безопасности пищевой продукции.
- Постоянная работа группы по качеству и безопасности пищевой продукции для разработки процедур и программ обеспечения безопасности продукции.
- Постоянное информирование потребителей о свойствах и особенностях хранения и использования нашей продукции для сохранения её безопасности и качества.
- Формирование и поддержание репутации продукции ООО «Пивоварня Кожевниково», как безопасной для потребителя.
Формирование устойчивой и эффективной системы менеджмента безопасности пищевой продукции принимается на ООО «Пивоварня Кожевниково» в качестве общей стратегической цели предприятия.
Производственный процесс, безопасность продукции и здоровье конечного потребителя взаимосвязаны между собой и являются сферой ответственности всего персонала Компании.